MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON AO MOLHO MOSTARDA

Medalhão de filé mignon ao molho mostarda

Ingredientes:

06 Medalhões de Filé Mignon;

01 Colher de sopa de Mostarda Amarela Light;

01 Colher de sopa de Mostarda Preta Light;

1/2 Xícara de chá de Iogurte 0% de gordura;

01 Pitada de Pimenta;

01 Pitada de Sal;

01 Pitada de Curry;

Modo de preparo:

Tempere os medalhões com sal (pouco) e se gostar, com pimenta (acelera o metabolismo).

Doure-os o quanto baste em uma frigideira antiaderente sem óleo.

Molho de mostarda: Misture numa travessa separada o iogurte, as mostardas, a pimenta e o curry (experimente se precisa de um pouco mais de sal).

Quando os medalhões estiverem no ponto, junte o molho diretamente na frigideira para aquecer junto.