GELÉIA DE JABUTICABA
INGREDIENTES:
02 KGS. DE JABUTICABAS.
01 LITRO DE ÁGUA.
MEIO KG. DE AÇÚCAR.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE AS JABUTICABAS PARA FERVER
EM UM LITRO DE ÁGUA. DEPOIS DE UMA HORA DE COZIMENTO É PRECISO COAR. NÃO PODE
ESPREMER PORQUE DÁ UM GOSTO AMARGO. O CALDO VOLTA PARA O FOGO E É ADICIONADO
MEIO QUILO DE AÇÚCAR. AÍ É SÓ ESPERAR O PONTO.
