TABULE TROPICAL

TABULE TROPICAL

INGREDIENTES:

01 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO PARA QUIBE

02 TOMATES PICADOS

01 PEPINO GRANDE PICADO EM CUBOS

CEBOLINHA E SALSINHA A GOSTO

HORTELÃ A GOSTO

01 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

SUCO DE UM LIMÃO

01 MANGA CORTADA EM CUBOS

SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

01 PÉ DE ALFACE.

MODO DE PREPARO:

DEIXE O TRIGO DE MOLHO POR UMA HORA

DEPOIS ESCORRA TODA ÁGUA E COLOQUE UM UMA TIGELA

JUNTE OS TOMATES, O PEPINO, A CEBOLINHA, A SALSINHA, A MANGA, O HORTELÃ.

TEMPERE COM AZEITE, SAL, LIMÃO E PIMENTA

MISTURE BEM E SIRVA SOBRE O ALFACE.

TABULE

TABULE

Ingredientes:

200 gr. de trigo.

Ponha o trigo de molho em água fria e deixe por 2 horas. Então, escorra-o e coloque numa saladeira.

2 cebolas.

4 tomates.

1 maço de salsa picado

3 ramos de hortelã picado.

Suco de 2 limões.

6 colheres (sopa) de azeite.

Sal e pimenta do reino.

Modo de fazer.

Pique as cebolas e os tomates em pedaços bem pequenos.

Misture com o trigo e acrescente a salsa, o hortelã, o suco de limão e o azeite.

Tempere com sal e pimenta do reino e deixe em local fresco por 2 horas, para tomar gosto.