BALA DE DOCE DE BANANA

BALA DE DOCE DE BANANA 

INGREDIENTES:

01 quilo de banana

02 colheres (sopa) de suco de limão

800 gramas de açúcar

Manteiga para untar.

MODO DE PREPARO:

Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas.

Leve ao fogo como açúcar e o suco de limão.

Deixe apurar até aparecer o fundo da panela.

Coloque em um prato untado com manteiga, deixe esfriar.

Faça as balas e enrole em papel celofane.

BALAS BAIANAS

BALAS BAIANAS

INGREDIENTES:

05 GEMAS.

01 COCO RALADO.

01 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA.

01 KG. DE AÇÚCAR.

01 COPO DE LEITE.

01 LIMÃO MÉDIO.

MODO DE PREPARO:

 MISTURE BEM AS GEMAS, O COCO, A MANTEIGA, METADE DO AÇÚCAR, O LEITE. LEVE AO FOGO ATÉ APARECER O FUNDO DA PANELA. TIRE DO FOGO E DEIXE ESFRIAR, FAÇA AS BOLINHAS.

CALDA: O RESTANTE DO AÇÚCAR, 1 XÍCARA E MEIA DE ÁGUA E LIMÃO ATÉ O PONTO DE QUEBRAR.