MOUSSE DE LEITE NINHO LIGHT

Sobremesa light rápida: mousse de Leite Ninho

Ingredientes:

02 copos de Leite Ninho levinho;

01 ½ copo de água gelada;

01 pacote de suco em pó – sabor de sua preferência.

Modo de preparo:

Juntar o Leite Ninho, a água gelada e o suco em pó e bater no liquidificador;

Passar para duas taças, servir-se e bom apetite!

Com duas porções de rendimento, o mousse rápido de Leite Ninho contém 135 calorias por porção.

MOUSSE DE LIMÃO COM GELÉIA DE FRAMBOESA

                     MOUSSE DE LIMÃO COM GELÉIA DE FRAMBOESA

INGREDIENTES:

MERENGUE:

03 CLARA DE OVOS.

180 GRAMAS DE AÇÚCAR

SUCO DE TRÊS LIMÕES

9 GRAMAS DE GELATINA

CORANTE VERDE A GOSTO.

CHANTILLY:

500 ML DE CREME DE LEITE FRESCO.

MODO DE PREPARO:

MERENGUE:  MISTURE O AÇÚCAR COM A CLARA E LEVE AO FOGO MÉDIO POR 2 MINUTOS. DEPOIS BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR ATÉ ESFRIAR E FORMAR BICOS. EM SEGUIDA, DISSOLVA A GELATINA EM 54 ML DE ÁGUA. ADICIONE A SUCO DE LIMÃO, A GELATINA E O CORANTE VERDE.

CHANTILLY: BATA O CREME DE LEITE NA BATEDEIRA ATÉ FIRMAR.

MOUSSE: MISTURE O MERENGUE COM O CHANTILLY DE FORMA ENVOLVENTE ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.

MONTAGEM: AGORA É SÓ MONTAR A SUA MOUSSE EM UMA TAÇA TRANSPARENTE, INTERCALANDO-A COM UMA GELEIA DE FRANBOESA, UMA SOBRE A OUTRA. FAÇA DUAS CAMADAS DE CADA PARA DAR UM VISUAL REQUINTADO.

MOUSSE DE IOGURTE

MOUSSE DE IOGURTE

INGREDIENTES:

MEIO LITRO DE IOGURTE NATURAL

01 PACOTE DE GELATINA DE UVA

100 ML DE ÁGUA FERVENTE

02 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

MODO DE PREPARO:

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O IOGURTE E RESERVE. DISSOLVA A GELATINA NA ÁGUA E COLOQUE O AÇÚCAR. DESPEJE NO LIQUIDIFICADOR JUNTO AO IOGURTE E BATA POR 8 A 10 MINUTOS. COLOQUE EM POTES E LEVE A GELADEIRA.

MOUSSE DE CUPUAÇU

                                MOUSSE DE CUPUAÇU

INGREDIENTES:

MOUSSE:

150 GRAMAS DE POLPA DE CUPUAÇU

01 LATA DE CREME DE LEITE

01 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

GELEIA:

30 GRAMAS DE POLPA DE CUPUAÇU

01 COLHER ((SOPA) DE AÇÚCAR

ALGUMAS GOTAS DE SUCO DE LIMÃO

MODO DE PREPARO:

MOUSSE: BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, EXPERIMENTE, E VER SE ESTÁ AO SEU GOSTO, SE PREFERIR PODE ADICIONAR UM POUCO DE LEITE.

DIVIDIR EM POTES PEQUENOS.

GELEIA: COLOQUE EM UMA PANELA TODOS OS INGREDIENTES E MEXA ATÉ DOURAR LEVEMENTE. ESTÁ PRONTO.

MOUSSE DE LEITE NINHO

MOUSSE DE LEITE NINHO

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite em pó;

2 xícaras (chá) de leite;

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

1 envelope de gelatina em pó sem sabor;

claras ou 3 xícaras de falso chantilly.

Modo de preparo:

 1.  Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem;

  2.  Bata as claras em neve e misture delicadamente na mousse;

  3.  Distribua em taças e leve para gelar;

  4.  Decore com morangos.