Brownie
funcional
Ingredientes:
03 ovos.
01 xícara (chá) de açúcar demerara em pó
½ xícara (chá) de óleo girassol
¾ de xícara (chá) de biomassa de banana verde
¾ de xícara (chá) de fécula de batata.
150 g de chocolate 70% cacau derretido;
01 pitada de sal.
01 colher (café) de extrato de baunilha;
01 colher (chá) de fermento químico.
Modo
de preparo:
Dilua a biomassa de banana
em água no fogo baixo e bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Adicione os ingredientes
secos e, por último, coloque o fermento e bata rapidamente.
Coloque lascas de castanha
do Brasil ou nozes, misture e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por
aproximadamente 35 minutos.
