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sábado, 30 de dezembro de 2017

BROWNIE FUNCIONAL

Brownie funcional

Ingredientes:
03 ovos.
01 xícara (chá) de açúcar demerara em pó
½ xícara (chá) de óleo girassol
¾ de xícara (chá) de biomassa de banana verde
¾ de xícara (chá) de fécula de batata.
150 g de chocolate 70% cacau derretido;
01 pitada de sal.
01 colher (café) de extrato de baunilha;
01 colher (chá) de fermento químico.

Modo de preparo:
Dilua a biomassa de banana em água no fogo baixo e bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Adicione os ingredientes secos e, por último, coloque o fermento e bata rapidamente.
Coloque lascas de castanha do Brasil ou nozes, misture e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.