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sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

HAMBÚRGUER DE FRANGO E BATATA-DOCE

Hambúrguer de frango e batata-doce

Ingredientes:
450g de frango cozido e desfiado
01 batata doce média triturada
01 xícara (chá) de espinafre picado
01 batata doce média cortada em fatias

Modo de preparo:
Misture o frango, a batata-doce triturada e o espinafre e forme os hambúrgueres.
Aqueça o forno a 80ºC e coloque-os em uma forma untada; espere assar, até ficar dourado e o frango devidamente cozido.
Enquanto isso, pegue as fatias da batata-doce, adicione azeite ou óleo de coco em uma frigideira e cozinhe até ficar macia, virando dos dois lados. 
Sirva o hambúrguer com as batatas por cima ou ao lado. 



sábado, 25 de novembro de 2017

HAMBURGUER DE FRANGO FITNESS

HAMBURGUER DE FRANGO


Ingredientes para 8 mini Hambúrgueres:
400 gramas de peito de frango moído.
1 colher (sopa) de chia
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Meia xícara de cenoura ralada
1 ovo
Sal
Pimenta
Cebola ralada
1 xícara (café) de cheiro verde picado.

Modo de preparo:
Em um recipiente, tempere a carne moída com sal, pimenta, e cebola ralada. Misture bem. Acrescente a chia, a cenoura ralada e misture mais. Por último acrescente a clara e meia gema.
Misture tudo muito bem e por último a linhaça e o cheiro verde para dar a liga.

Faça com a mão os hambúrgueres e salpique gergelim. Pincele uma frigideira antiaderente com um pingo de óleo e leve para grelhar.