TAPIOCA DE QUEIJO E GELEIA DIET

Sobremesa light rápida: tapioca de queijo e geleia diet

Ingredientes:

02 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;

01 colher (sopa) de queijo cottage;

01 colher (sopa) de geleia de goiaba ou morango diet;

Modo de preparo:

Passar a goma de tapioca na peneira e espalhar em uma frigideira antiaderente ou previamente untada;

Alisar para deixá-la bem macia e deixar no fogo de um a dois minutos, para que dê liga. Virar para o outro lado e esperar o mesmo tempo. Então, adicionar o queijo, o tomate e o fio de azeite e deixar no fogo por mais um minuto;

Passar para um prato, fechar a tapioca e servir-se.

TAPIOCA NORDESTINA LEGÍTIMA (DOCE OU SALGADO)

TAPIOCA NORDESTINA LEGÍTIMA (DOCE OU SALGADO)

INGREDIENTES:

01 QUILO DE GOMA PARA TAPIOCA

01 XÍCARA DE COCO RALADO,

SAL A GOSTO

ÁGUA PARA UMEDECER A MASSA

RECHEIO A GOSTO: QUEIJO, PRESUNTO, CARNE, CAMARÃO, CHOCOLATE DERRETIDO, MEL, CALDA DE SORVETE, DOCES, SORVETE, ETC.

MODO DE PREPARO:

SEPARE A GOMA EM DUAS PARTES. EM UMA DELAS MOLHE COM ÁGUA, SEM DEIXAR QUE FIQUE UMA “PAPA”.

TAMBÉM NÃO PODE FICAR SECA DEMAIS, COLOQUE SAL A GOSTO E MISTURE O COCO RALADO, DEPOIS PASSE TUDO NUMA PENEIRA.

ENQUANTO ISSO COLOQUE A FRIGIDEIRA EM FOGO ALTO E DEZ SEGUNDOS DEPOIS PASSE PARA O FOGO MÉDIO.

COLOQUE A GOMA NA FRIGIDEIRA ESPALHANDO BEM, E DEIXE APROXIMADAMENTE ENTRE 1 MINUTO A 1 MINUTO E MEIO, VIRE E COLOQUE NUM PRATO E RECHEIE A GOSTO, E BOBRE AO MEIO.