Peixe
cozido light com alcaparras
Ingredientes:
02 filés de tilápia;
40 gramas de alcaparras;
02 dentes de alho espremidos;
01 limão espremido;
70 gramas de manteiga light;
20 ml de azeite de oliva;
01 pitada de sal;
01 pitada de pimenta do reino.
Modo
de preparo:
Leve a manteiga para
derreter em frigideira e doure as alcaparras.
Acrescente o alho e logo em seguida adicione
suco de limão e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe o peixe no vapor até
estar cozido e macio.
Regue com molho de
alcaparras e sirva com folhas frescas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário