Batata-doce
salteada
Ingredientes:
200 g de batata doce sem casca
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada.
Modo
de preparo:
Corte a batata-doce em cubinhos.
Coloque em uma panela com água e leve ao fogo para
cozinhar – não deixe as batatas ficarem moles. Escorra a água.
Esquente uma frigideira untada com óleo em spray. Acomode
as batatinhas, salpique o sal e a salsinha.
Deixe dourar por cerca de 1 minuto e vire as batatinhas.
Repita esse passo até dourar todos os lados.
