CREME DE CUPUAÇU
INGREDIENTES:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
300 gramas de poupa de cupuaçu
02 gemas peneiradas
02 claras em neve
02 colheres (sopa) de manteiga.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, derreter a manteiga
e acrescentar o leite condensado, o creme de leite e a poupa de cupuaçu.
Mexer até que comece a aparecer o
fundo da panela.
Retirar do fogo, acrescente as
gemas e misture bem. Reserve.
Bata as claras em neve e adicione
ao creme já frio.
Conservar na geladeira até a hora
em que for usar para rechear tortas, bombons ou servir como acompanhamento de
sorvetes.
