CHURRASCO DE CARNEIRO

CHURRASCO DE CARNEIRO

INGREDIENTES:

02 kg Carne de carneiro cortada em pedaços médios

01 garrafa de vinho branco seco qualquer marca

1/2 copo americano de vinagre branco

01 cabeça de alho

02 cebolas

Hortelã fresca a gosto

Alecrim fresco a gosto

02 maços de cheiro verde

1/2 noz moscada

01 pitada de pimenta do reino

01 xícara (chá) de azeite

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem

Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro acrescentando o que sobrou do vinho branco

Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.

Pode ser assado em grelha ou espeto.