Salada
especial FIT
Ingredientes:
03 maçãs verdes com casca cortada em cubos
02 colheres (sopa) de suco de limão
01 lata de creme de Leite light
01 xícara (chá) de salsão bem picado
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de uva passa preta sem semente
01 maço de endívia
01 pitada de sal
Modo
de Preparo:
Em uma tigela, misture as
maçãs com o suco de limão, o creme de leite e tempere com sal. Junte o
salsão, as nozes e as passas e sirva a seguir sobre as folhas de endívia.
Reserve um pouco das nozes e
das uvas passas para decorar a salada, polvilhando-as por cima. Para evitar que
as maçãs escureçam, deixe-as cobertas com água e gotas de suco de limão.
