Coelho assado no forno com alecrim
Ingredientes:
01 Fio de Azeite de
oliva.
Modo
de preparo:
Em seguida esmague os
alhos com um pouco de sal, de preferência usando um socador.
Coloque os alhos esmagados
em um tabuleiro de forno e, sobre eles, a perna de coelho. Regue com um
fio de azeite de oliva e acrescente as ervas aromáticas, sal e pimenta a gosto.
Finalmente regue com o vinho
branco e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
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