LINGUADO ASSADO

Linguado assado

Ingredientes:

01 filé de linguado
Sal a gosto
Meio limão siciliano
01 xícara (chá) de shitake já limpo e fatiado

Modo de preparo: 

Tempere o filé com o sal e o limão. 

Coloque para assar em uma travessa com 2 colheres de azeite por aproximadamente 10 minutos, na temperatura de 200 a 230 graus.

Quando estiver quase assado, adicione o shitake e deixe por mais 5 minutos no forno.