SOBREMESA LIGHT RÁPIDA: BOLO DE CANECA

Sobremesa light rápida: bolo de caneca

Ingredientes:

01 ovo;

02 colheres (sopa) de leite desnatado;

01 colher (sopa) de achocolatado em pó diet;

01 colher (sopa) de óleo;

01 colher (sopa) de adoçante culinário;

01 colher (sopa) de amido de milho;

01 colher (sopa) de essência de baunilha;

01 colher (sopa) de farinha de trigo integral;

01 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bater o ovo em uma tigela com o auxílio do garfo. Adicionar o leite, o achocolatado, o amido de milho, o adoçante e a essência de baunilha e misturar bem;

Acrescentar a farinha e o fermento, por último e com cuidado. Dividir a massa em cinco canecas e levar ao micro-ondas por três minutos em potência alta;

Retirar do aparelho, esperar esfriar e servir-se.