CUPIM ASSADO
a
INGREDIENTES:
01 peça de cupim.
1/2 copo de vinagre.
03 tabletes de caldo
de carne.
Pimenta-do-reino, Cominho
e Orégano a gosto.
01 kg de batatas.
01 cebola grande.
04 dentes de alho.
Água.
Modo de preparo:
Se sua panela de
pressão for pequena, corte a peça ao meio.
Coloque os dentes de
alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água.
Depois que levantou
fervura cozinhe por 1 hora.
Retire a carne da
panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas.
Leve ao forno médio.
No caldo do cozimento
da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e
depois junte à carne no forno.
Asse por mais 1 hora.
