BOLO DE CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes:
2 xícaras
(chá) de açúcar refinado
100 gramas
de chocolate branco picado.
1 xícara
(chá) de leite
3 xícaras
(chá) de farinha de trigo
1 colher
(sopa) de fermento em pó
4 ovos
Modo de
preparo.
Na batedeira
bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina com o açúcar e as gemas até
ficar um creme bem claro.
Fora da
batedeira acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Por
último junte o chocolate e as claras em neve, mexendo devagar. Coloque em uma
forma retangular média, untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao
forno baixo por 40 minutos.
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