GUISADO DE COELHO

GUISADO DE COELHO

INGREDIENTES:

01 coelho

½ pimentão picado.

100g de ervilhas.

200g de cenouras pequenas.

500g de batatinhas miúdas.

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Fazer um refogado com azeite e cebola, deixar dourar.

Juntar o coelho, o pimentão, as ervilhas, as cenouras e sal a gosto.

Quando estiver quase cozido juntar as batatas e deixar acabar de cozer.

Sirva com arroz branco.