ARROZ COLORIDO

ARROZ Colorido

Ingredientes:

03 xícaras (chá) de arroz cozido.

01 colher (sopa) de manteiga.

01 cebola ralada

01 linguiça calabresa picada em cubos.

01 cenoura ralada.

01 xícara (chá) de ervilhas.

1/2 xícara (chá) de água.

01 tomate picado.

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e frite até a cebola dourar.

Acrescente a calabresa e frite um pouco mais. Junte o tomate, a cenoura, a ervilha e a água e deixe cozinhar alguns minutos, até a ervilha amolecer.

Misture o arroz cozido, mexa bem.

Deixe o fogo bem baixo e misture um pouco mais. Sirva quente.