CHURRASCO DE JACARÉ

CHURRASCO DE JACARÉ

INGREDIENTES:

01 kg de jacaré

04 folhas de louro

04 folhas de orégano

06 dentes de alho

01 folha de hortelã

Sal a gosto

01 pitada de pimenta-do-reino a gosto

01 colher (sopa) cheia de tempero de peixe a sua moda

01 saco plástico para armazenar o jacaré

MODO DE PREPARO:

Fure o jacaré em vários lugares para penetrar o tempero.

Misture todos os ingredientes, amasse o alho e misture.

Coloque tudo no jacaré.

Depois coloque o jacaré junto com os ingredientes no saco plástico, amarre e leve à geladeira de um dia para o outro.

Depois é só levar para a churrasqueira.

Acompanhamento com arroz branco e salada de alface.