LAGARTO BURGUÊS

LAGARTO BURGUÊS

INGREDIENTES:

01      ½  KG DE LAGARTO

01 CERVEJA PRETA

01 TARANTELA OU PASTA DE TOMATE

3 DENTES DE ALHO

                1 PITADA DE SAL

DOURAR E COZINHAR COM ESSES INGREDIENTES.

COZINHAR EM FOGO BAIXO, DEPOIS DE PRONTO DAR UM CHOQUE TÉRMICO COM OS DEMAIS INGREDIENTES.