PERNIL ALEMÃO
INGREDIENTES:
1 PERNIL DE
PORCO – FURAR COM O GARFO
1 CÁLICE DE
VINHO BRANCO SECO
2 LIMÕES
2 COLHERES
(SOPA) DE MOLHO INGLÊS
5 DENTES DE
ALHO
2 CEBOLAS
RALADAS
1 COLHER
(SOPA) DE SAL, PIMENTA A GOSTO.
FICAR NO
MOLHO 12 HORAS.
CARAMELO:
3 COPOS DE
AÇÚCAR CRISTAL
1 XÍCARA
(CHÁ0 DE VINAGRE BRANCO
1/3 DA
XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
MEXER BEM E
LEVAR AO FOGO E NÃO MEXER MAIS.
O PONTO É
QUANDO PEGAR O GARFO E POR NO PRATO E FAZER FIO.
JOGUE EM
CIMA DO PERNIL JÁ ASSADO E DECORE.
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