CUCA LIGEIRA

CUCA LIGEIRA

Ingredientes:

3 xícaras e meia de farinha de trigo.

2 xícaras de açúcar,

¾ de leite

2 colheres (chá) de fermento em pó,

2 colheres (sopa) cheias de manteiga.

Modo de Fazer:

Bater as claras em neve.

Bater todos os ingredientes e dividir em duas formas médias.

Cobrir a massa com farofa, maça ou banana, cobre-a com nata, canela e açúcar antes de ir ao forno.

FAROFA:  2 colheres de manteiga batidas, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de trigo. Se não der ponto, aumente a manteiga.