QUIBE
Ingredientes:
500 gr. de
trigo de quibe.
500 gr. de
carne moída de 1ª, o ideal patinho.
03 cebolas raladas.
02 colheres
de margarina.
Hortelã,
cheiro verde, pimenta vermelha e sal a gosto.
Modo de
fazer:
Coloque o
trigo de quibe de molho por mais ou menos 4 horas, depois escorra bem e misture
a carne com todos os temperos, amasse bem e depois enrole, como sugestão pode
rechear com carne moída refogada, também pode fazer no forno ou cru, para acompanhar,
pão sírio.
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