TABULE

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Ingredientes:

200 gr. de trigo.

Ponha o trigo de molho em água fria e deixe por 2 horas. Então, escorra-o e coloque numa saladeira.

2 cebolas.

4 tomates.

1 maço de salsa picado

3 ramos de hortelã picado.

Suco de 2 limões.

6 colheres (sopa) de azeite.

Sal e pimenta do reino.

Modo de fazer.

Pique as cebolas e os tomates em pedaços bem pequenos.

Misture com o trigo e acrescente a salsa, o hortelã, o suco de limão e o azeite.

Tempere com sal e pimenta do reino e deixe em local fresco por 2 horas, para tomar gosto.