quinta-feira, 30 de novembro de 2017

PURÊ COM CARNE MOÍDA FITNESS

 Purê com carne moída FIT

Ingredientes:
1 pedaço médio de abóbora;
1 colher (chá) de manteiga;
2 colheres (sopa) de leite de coco;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto.

Carne:
200 gramas de patinho moído;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
Salsinha a gosto;
Coentro a gosto;
Cebolinha a gosto;
Fio de óleo de coco.

Modo de preparo:
Descasque a abóbora e corte em cubos. Leve para ferver com água. Quando estiver bem macia, escorra e amasse os pedaços em uma panela e acrescente os outros ingredientes até formar um purê cremoso. Reserve. Prepare a carne, temperando e levando para refogar no óleo de coco com cebola e alho. Deixe dourar. Em seguida, adicione temperos verdes. Sirva o purê acompanhado da carne bem temperada.




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