Ovos Mexidos Light
Ingredientes:
2 claras
1 gema
1/2 tomate picado
1/4 cebola ralada
1 raminho de salsa
1 colher (café) de margarina light
1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
2 folhas de manjericão
Sal a gosto
Modo
de Preparo:
Bata os ovos, acrescente o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada. Vire com a ajuda de 1 prato. Enfeite com as folhas de manjericão picadas.
Bata os ovos, acrescente o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada. Vire com a ajuda de 1 prato. Enfeite com as folhas de manjericão picadas.
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