CALDINHO
DE COUVE-FLOR
Ingredientes:
01 couve-flor.
02 colheres (sopa) de
azeite.
01 cebola picadinha.
03 gomo de linguiça de
frango.
02 xícaras (chá) de água.
02 xícara (chá) de couve
manteiga em tiras.
Modo
de preparo:
Numa panela, coloque a couve-flor
e cubra com água e cozinhe até ficar macia, coloque no liquidificador e bata
até obter um creme e reserve.
Numa panela coloque o azeite
e refogue a cebola, coloque a linguiça para cozinhar, quando estiver dourada
coloque o creme reservado, a água, a couve em tiras e deixe dar uma fervida,
pronto.
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