CARNE MOÍDA COM LEGUMES FITNESS

Carne moída com legumes

Ingredientes:

500 g de patinho moído;

Sal a gosto;

Pimenta-do-reino a gosto;

01 colher (sopa) de óleo vegetal;

01 cebola média picada;

04 dentes de alho picados;

01 tomate médio picado;

01 cenoura média cortada em rodelas;

01 chuchu médio cortado em cubos;

11/2 xícara (chá) de vagem picada;

1/2 xícara (chá) de água;

1 colher (chá) de orégano.

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola, alho e tomate. Em seguida, adicione a carne moída, refogue.

Então coloque os legumes, como a cenoura, vagem e chuchu e adicione água. Deixe ferver. Diminua o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando a carne estiver cozida, acrescente o orégano.

Deixe tampado por 5 minutos e sirva.