PUDIM DE MANDIOCA

PUDIM DE MANDIOCA

INGREDIENTES:

01 QUILO DE MANDIOCA CRUA E RALADA.

2 XÍCARA E MEIA (CHÁ) DE AÇÚCAR.

02 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA.

300 ML DE LEITE.

02 OVOS INTEIROS.

01 PACOTE DE COCO RALADO.

50 GRAMAS DE QUEIJO RALADO.

01 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ.

PARA A CALDA:

01 XÍCARA DE AÇÚCAR

01 XÍCARA E MEIA DE ÁGUA.

MODO DE PREPARO:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES. DESPEJE NUMA FORMA MÉDIA, UNTADA COM MARGARINA. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO POR MAIS OU MENOS 45 MINUTOS OU ATÉ DOURAR. FAÇA FURO NO PUDIM E ESPALHE A CALDA.