PUDIM DE PÃO SALGADO

PUDIM DE PÃO SALGADO

INGREDIENTES:

04 PÃES FRANCÊS PICADOS EM CUBOS.

100 GRAMAS DE CHAMPIGNONS PICADOS.

80 GRAMAS DE PRESUNTO PICADO.

80 GRAMAS DE ERVILHA.

100 GRAMAS DE FILÉ DE FRANGO COZIDO E DESFIADO.

02 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA.

150 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO.

04 OVOS.

02 GEMAS.

700 ML DE LEITE.

01 SACHÊ DE CALDO DE FRANGO.

SAL E PIMENTA-DO-REINO MOÍDA A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

NUMA TIGELA, COLOQUE OS PÃES PICADOS, O CHAMPIGNONS, O APRESUNTO, A ERVILHA, O FILÉ DE FRANGO, A SALSINHA E O QUEIJO PARMESÃO, E MISTURE BEM.

COLOQUE NOUTRA TIGELA, 04 OVOS, 2 GEMAS, O LEITE, O SACHÊ DE CALDO DE FRANGO, SAL E PIMENTA E MISTURE BEM.

NUM REFRATÁRIO UNTADO COM MANTEIGA COLOQUE A MISTURA DE SECOS, REGUE COM A MISTURA DE LÍQUIDOS. E DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS. LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO 180º POR 01 HORA OU ATÉ DOURAR.