TORTA DE SARDINHA

TORTA DE SARDINHA

INGREDIENTES:

03 OVOS

01 COPO DE FARINHA DE TRIGO

01 COPO DE AMIDO DE MILHO

01 ENVELOPE DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

01 COPO DE LEITE

MEIO COPO DE ÓLEO

01 COLHER (SOPA) DE MARGARINA

01 COLHER (CAFÉ) DE SAL

03 COLHERES (CHÁ) DE AÇÚCAR

01 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

RECHEIO

02 LATAS PEQUENAS DE SARDINHA AO ÓLEO

01 LATA DE SELETA DE LEGUMES

01 TOMATE PICADO

MEIA CEBOLA PICADA

01 DENTE DE ALHO AMASSADO

CHEIRO VERDE PICADO.

MODO DE PREPARO:

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, POR ÚLTIMO O FERMENTO E BATA UM POUCO MAIS.

COLOQUE A METADE DESTA MASSA EM UMA FORMA MÉDIA RETANGULAR UNTADA E ENFARINHADA.

DISTRIBUA O RECHEIO UNIFORMEMENTE SOBRE A CAMADA DE MASSA, E COMPLETE COM O RESTANTE DA MASSA POR CIMA

ASE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO, POR CERCA DE 40 MINUTOS, OU ATÉ FICAR DOURADO.

RECHEIO: LIMPE E AMASSE AS SARDINHAS, DESCARTANDO O ÓLEO.

COLOQUE EM UMA VASILHA E MISTURE COM TODOS OS OUTROS INGREDIENTES DO RECHEIO. RESERVE.

O RECHEIO SEM REFOGAR FICA MAIS SABOROSO E A TORTA DURARÁ MAIS TEMPO.

O QUEIJO PARMESÃO NA MASSA DEPOIS DE ASSADA, DEIXA O RECHEIO LEVEMENTE CREMOSO.