PUDIM DE QUEIJO

                                      PUDIM DE QUEIJO

INGREDIENTES:

CALDA:

½ XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

¼ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.

PUDIM:

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

01 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

03 OVOS

01 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR

01 LATA DE LEITE CONDENSADO

01 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO.

MODO DE PREPARO:

CALDA: NUMA FORMA DE PUDIM, DESPEJE O AÇÚCAR E A ÁGUA.

DISSOLVA BEM E LEVE AO MICROONDAS POR 4 MINUTOS NA POTÊNCIA ALTA, ATÉ O PONTO DE CARAMELO, ESPALHE NAS LATERAIS E RESERVE.

PUDIM: BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O QUEIJO PARMESÃO, OS OVOS, O AÇÚCAR, O LEITE CONDENSADO E O AMIDO DE MILHO.

DESPEJE NA FORMA E LEVE AO MICROONDAS POR 4 MINUTOS. ABRA O FORNO E MEXA A FORMA. VOLTE AO MICROONDAS POR MAIS 1 MINUTO. E REPITA ESTE PROCESSO POR MAIS 3 VEZES. APÓS ESTE TEMPO, DEIXE A FORMA POR MAIS 4 MINUTOS DENTRO DO MICROONDAS EM TEMPO DE ESPERA.