RECEITAS COM LEITE CONDENSADO

RECEITAS COM LEITE CONDENSADO

BOLO MOLHADO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

150 gramas de manteiga

02 xícaras (chá) de açúcar

04 gemas

01 colher (chá) de baunilha

½ xícara (chá) de leite

01 xícara (chá) de leite de coco

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

01 pitada de sal

01 colher (sopa) de fermento

04 claras em neve

01 lata de leite condensado

01 lata de milho verde moído

½ xícara (chá) de coco ralado.

Modo de preparo:

Em um recipiente, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Em seguida a baunilha, o leite e ½ xícara de leite de coco.

Em outro recipiente, misture a farinha, o sal, o fermento. Junte a massa e bata tudo até ficar uma massa homogêneo.

Bata as claras até o ponto de neve, e adicione a massa.

Leve a uma forma untada e enfarinhada, forno a 180º C por 50 minutos.

Cobertura: misture o leite condensado, o milho moído e ½ xícara de leite de coco e misture.

Retire o bolo do forno, faça furos com um palito e cubra com a cobertura e polvilhe coco ralado.

ARROZ DOCE DE LEITE NINHO com leite condensado

Ingredientes:

01 colher (sopa) de óleo

01 xícara (chá) de arroz.

02 xícaras (chá) de água.

01 lata de leite condensado

04 colheres (sopa) leite em pó

01 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo e frite o arroz, acrescente a água e deixe cozinhar por 25 minutos.

Acrescente o leite condensado, o leite em pó e o leite, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Transfira para vasilhas pequenas e polvilhe canela em pó.

BISCOITO DE MAISENA

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de maisena

01 xícara (chá) de trigo

100 ml de leite condensado

01 ovo

01 colher (sopa) de margarina

02 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, começando com uma colher e depois com as mãos.

A massa tem que ficar bem firme e lisa, se precisar coloque um pouco mais de trigo.

Depois, é só enrolar modelando a seu gosto, e se precisar marcar com garfo, leve pra assar a 200º C por 25 minutos ou até dourar.

  

ROSCA DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

04 tablete de fermento biológico

04 ovos

01 lata de leite condensado

½ lata de óleo (medida do leite condensado)

01 pitada de sal

02 colheres (sopa) de açúcar

01 quilo de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes depois coloque a farinha de trigo e misture bem.

Deixe descansar por 2 horas, após, enrole as roscas do seu modo e deixe crescer.

Coloque pra assar em forno 180º C, quando estiver quase pronto, retire e polvilhe o açúcar e leve ao forno novamente até dourar.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

02 lata de leite

03 ovos.

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes, e coloque em uma forma caramelizada e cozinhe em banho-maria por 20 minutos.

BRIGADEIRO DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

01 colher (sopa) de manteiga

01 xícara (chá) de chocolate em pó

01 lata de creme de leite

03 ovos

04 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes. Coloque numa forma untada, e leve ao micro-ondas por 8 minutos.

Deixe esfriar, e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e polvilhe o chocolate granulado.

GELATINA DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:

01 envelope de gelatina incolor

01 lata de leite condensado

01 ½ xícara (chá) de leite

01 colher (chá) de baunilha

Chantilly para decorar.

Modo de preparo:

Cozinhe o leite condensado na pressão por 45 minutos.

Dissolva a gelatina. Unte uma forma redonda com óleo e reserve.

Bata no liquidificador o leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado e a baunilha até ficar homogêneo.

Despeje na forma untada e leve à geladeira por 4 horas, desenforme e decore com chantilly.

TORTA DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

400 gramas de morangos

¼ xícara (chá) de água

¼ xícara (chá) de açúcar

¼ xícara (chá) suco de limão

01 lata de leite condensado

02 xícara (chá) de maisena

½ colher (sopa) de manteiga.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os morangos, a água, o açúcar e o suco de limão, coloque num pirex, e leve ao congelador por 30 minutos.

Enquanto isso, numa panela coloque o leite condensado, a maisena e a manteiga, misture bem e deixe ferver.

Depois, retire o pirex do congelador e acrescente a mistura por cima, e decore com morango cortado em rodelas. Retorne ao congelador por mais 30 minutos.

PAVÊ DE SUSPIRO E LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

02 latas de leite condensado

02 latas de leite

01 colher (sopa) de maisena

05 gemas peneiradas

180 gramas de chocolate meio amargo picado

03 xícaras (chá) de mini suspiros prontos

01 xícara (chá) de morango picados.

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar.

Divida o creme em duas partes e misture o chocolate em uma delas, ainda quente e mexa até derreter. Reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de creme de chocolate frio, de creme amarelo frio e de suspiro, terminando com o creme.

Decore com suspiros e morangos e leve à geladeira por 02 horas.