CHURRASCO DE PANELA DE PRESSÃO
E
In
08 pedaços de carvão pequeno.
01 kg de linguiça toscana.
1,5 kg de costela.
Modo de preparo:
Coloque o carvão em 2
camadas de papel alumínio.
Feche bem e coloque
no fundo da panela de pressão.
Coloque a linguiça
fazendo uma camada em cima do papel alumínio e coloque a costela por cima da
linguiça.
O mais interessante é
que não vai nada de tempero e de sal, o próprio sal da linguiça passa para a
costela.
Quando a panela de
pressão começar a chiar conte 40 minutos.
Não pode passar de 40
minutos, senão gruda no fundo.
Após 40 minutos abra
a panela e coloque em uma travessa e sirva.
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