PÃO DE BATATA NOBRE

PÃO DE BATATA NOBRE

INGREDIENTES DA MASSA:

2 ovos

50 g de fermento fresco

400 ml de leite morno

1 kg de farinha de trigo

2 xícaras de chá de batatas cozidas

1 xícara de chá de óleo vegetal

2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa rasa de sal

PREPARO DA MASSA:

Passar as batatas no espremedor e coloca-las numa bacia. À parte,

desmanche o fermento no leite e misture-o as batatas. Acrescente os outros ingredientes misturando muito bem.

Faça bolinhas e leve-as para uma forma untada grande. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Após o crescimento leve ao forno quente, previamente aquecido, por cerca de 45 minutos.

DESCANSAR PARA CRESCER: 1 hora

TEMPO DE PREPARO: 2 horas

RENDIMENTO: 50 pãezinhos

TEMPO DE FORNO: 45 minutos

BRIGADEIRO DE LEITE CONDENSADO

BRIGADEIRO DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

01 colher (sopa) de manteiga

01 xícara (chá) de chocolate em pó

01 lata de creme de leite

03 ovos

04 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes. Coloque numa forma untada, e leve ao micro-ondas por 8 minutos.

Deixe esfriar, e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e polvilhe o chocolate granulado.

ROSCA DE LEITE CONDENSADO

ROSCA DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

04 tablete de fermento biológico

04 ovos

01 lata de leite condensado

½ lata de óleo (medida do leite condensado)

01 pitada de sal

02 colheres (sopa) de açúcar

01 quilo de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes depois coloque a farinha de trigo e misture bem.

Deixe descansar por 2 horas, após, enrole as roscas do seu modo e deixe crescer.

Coloque pra assar em forno 180º C, quando estiver quase pronto, retire e polvilhe o açúcar e leve ao forno novamente até dourar.

ARROZ DOCE DE LEITE NINHO COM LEITE CONDENSADO

ARROZ DOCE DE LEITE NINHO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

01 colher (sopa) de óleo

01 xícara (chá) de arroz.

02 xícaras (chá) de água.

01 lata de leite condensado

04 colheres (sopa) leite em pó

01 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo e frite o arroz, acrescente a água e deixe cozinhar por 25 minutos.

Acrescente o leite condensado, o leite em pó e o leite, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Transfira para vasilhas pequenas e polvilhe canela em pó.

BOLO MOLHADO COM LEITE CONDENSADO

BOLO MOLHADO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

150 gramas de manteiga

02 xícaras (chá) de açúcar

04 gemas

01 colher (chá) de baunilha

½ xícara (chá) de leite

01 xícara (chá) de leite de coco

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

01 pitada de sal

01 colher (sopa) de fermento

04 claras em neve

01 lata de leite condensado

01 lata de milho verde moído

½ xícara (chá) de coco ralado.

Modo de preparo:

Em um recipiente, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Em seguida a baunilha, o leite e ½ xícara de leite de coco.

Em outro recipiente, misture a farinha, o sal, o fermento. Junte a massa e bata tudo até ficar uma massa homogêneo.

Bata as claras até o ponto de neve, e adicione a massa.

Leve a uma forma untada e enfarinhada, forno a 180º C por 50 minutos.

Cobertura: misture o leite condensado, o milho moído e ½ xícara de leite de coco e misture.

Retire o bolo do forno, faça furos com um palito e cubra com a cobertura e polvilhe coco ralado.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida de lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

Calda: 1 xícara de (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Pudim: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

 Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Espete um garfo para ver se está bem assado. Deixe esfriar e desenforme.

BOLACHA DE POLVILHO DOCE

BOLACHA DE POLVILHO DOCE

Ingredientes:

01 copo de açúcar

03 ovos inteiros

01 copo de óleo

02 colheres (sopa) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó.

500 gramas de polvilho doce.

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador menos o polvilho.

Depois, mexa com a colher misturando o polvilho.

Pegue a massa e faça em formato de bolinhas, em cima de cada bolinha coloque um pedaço de goiabada.

Leve ao forno até dourar.