ROSCA DE LEITE CONDENSADO

ROSCA DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

04 tablete de fermento biológico

04 ovos

01 lata de leite condensado

½ lata de óleo (medida do leite condensado)

01 pitada de sal

02 colheres (sopa) de açúcar

01 quilo de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes depois coloque a farinha de trigo e misture bem.

Deixe descansar por 2 horas, após, enrole as roscas do seu modo e deixe crescer.

Coloque pra assar em forno 180º C, quando estiver quase pronto, retire e polvilhe o açúcar e leve ao forno novamente até dourar.

ARROZ DOCE DE LEITE NINHO COM LEITE CONDENSADO

ARROZ DOCE DE LEITE NINHO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

01 colher (sopa) de óleo

01 xícara (chá) de arroz.

02 xícaras (chá) de água.

01 lata de leite condensado

04 colheres (sopa) leite em pó

01 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo e frite o arroz, acrescente a água e deixe cozinhar por 25 minutos.

Acrescente o leite condensado, o leite em pó e o leite, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Transfira para vasilhas pequenas e polvilhe canela em pó.

BOLO MOLHADO COM LEITE CONDENSADO

BOLO MOLHADO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

150 gramas de manteiga

02 xícaras (chá) de açúcar

04 gemas

01 colher (chá) de baunilha

½ xícara (chá) de leite

01 xícara (chá) de leite de coco

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

01 pitada de sal

01 colher (sopa) de fermento

04 claras em neve

01 lata de leite condensado

01 lata de milho verde moído

½ xícara (chá) de coco ralado.

Modo de preparo:

Em um recipiente, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Em seguida a baunilha, o leite e ½ xícara de leite de coco.

Em outro recipiente, misture a farinha, o sal, o fermento. Junte a massa e bata tudo até ficar uma massa homogêneo.

Bata as claras até o ponto de neve, e adicione a massa.

Leve a uma forma untada e enfarinhada, forno a 180º C por 50 minutos.

Cobertura: misture o leite condensado, o milho moído e ½ xícara de leite de coco e misture.

Retire o bolo do forno, faça furos com um palito e cubra com a cobertura e polvilhe coco ralado.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida de lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

Calda: 1 xícara de (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Pudim: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

 Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Espete um garfo para ver se está bem assado. Deixe esfriar e desenforme.

BOLACHA DE POLVILHO DOCE

BOLACHA DE POLVILHO DOCE

Ingredientes:

01 copo de açúcar

03 ovos inteiros

01 copo de óleo

02 colheres (sopa) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó.

500 gramas de polvilho doce.

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador menos o polvilho.

Depois, mexa com a colher misturando o polvilho.

Pegue a massa e faça em formato de bolinhas, em cima de cada bolinha coloque um pedaço de goiabada.

Leve ao forno até dourar.

MANJAR DE COCO

MANJAR DE COCO

Ingredientes:

01 litro de leite

01 lata de leite condensado

01 vidro de leite de coco

01 caixinha de creme de leite

01 xícara (chá) de maisena

Calda:

01 xícara (chá) de açúcar.

02 xícaras (chá) de água.

01 pacote de ameixas pretas.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maisena.

Despeje a mistura numa panela e leve ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar.

Coloque o creme numa forma de pudim, molhado com água, e deixe esfriar por 20 minutos.

Leve à geladeira por 01 hora ou até ficar firme.

Calda: Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo médio para caramelizar. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda.

Espere esfriar, desenforme o manjar já frio e cubra com a calda também fria.

CHIPA FRITA SIMPLES

CHIPA FRITA SIMPLES

Ingredientes;

500 gramas de polvilho azedo

500 gramas de queijo ralado

03 colheres (sopa) de óleo

01 xícara (chá) de leite

03 ovos inteiros

Pitada de sal.

Modo de preparo:

Em uma panela misture o óleo, o leite e o sal, leve ao fogo até ferver.

Despeje no polvilho e misture bem, deixe esfriar.

Quando estiver frio, acrescente o queijo e os ovos e amasse até que fique homogêneo e de pra enrolar.

Frite em óleo quente.