PÃO MINEIRO

PÃO MINEIRO

INGREDIENTES

04 ovos inteiros

08 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa rasa) de sal

Meio copo de óleo

02 copos de leite morno

01 colher de fermento de pão

Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1 ½ quilos).

MODO DE PREPARO

Coloque numa vasilha o fermento, o açúcar e um pouco de leite, sove bem para tirar a acidez do fermento.

Depois, acrescente os demais ingredientes, vai colocando a farinha de trigo aos poucos até formar uma única massa lisa.

Deixe descansar (crescer) por uma hora (+ ou -).

Enrole os pãezinhos e faça uma bolinha de massa e coloque em um copo d´água.

Quando a bolinha subir, ligue o forno e espere aquecer um pouco, em seguida coloque para assar em forno moderado 200º até estiver assado.